大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于长崎凉美的问题，于是小编就整理了1个相关介绍长崎凉美的解答，让我们一起看看吧。
抹茶长崎蛋糕的做法？
抹茶长崎蛋糕是一道非常美味的日式甜点，以下是制作抹茶长崎蛋糕的简易做法：
所需材料：
- 150克低筋面粉
- 10克抹茶粉
- 150克细砂糖
- 150克牛奶
- 80克无盐黄油
- 5个鸡蛋，分离蛋黄和蛋白
步骤：
1. 将低筋面粉和抹茶粉一起过筛，备用。
2. 在一个大碗中，搅拌牛奶和黄油，以中火加热至黄油融化。然后将这个混合物慢慢倒入低筋面粉和抹茶粉的碗中，搅拌均匀。
3. 在一个干净的大碗中，用电动搅拌机将蛋白打至出现细小泡沫。逐渐加入细砂糖，继续打发至蛋白呈现坚挺的尖峰状。
4. 将蛋黄搅拌均匀后，倒入蛋白的碗中。轻轻地搅拌，直到蛋白完全融合，不要搅拌过度。
5. 准备一个长方形烤盘，底部铺上烘焙纸，然后将蛋糕面糊倒入烤盘中。
6. 将烤箱预热至180°C，然后将烤盘放入烤箱中烤约30-40分钟，或者直到蛋糕表面呈现金黄色，插入牙签后牙签干净即可。
7. 烤好后，将蛋糕从烤箱中取出，放凉后即可切块享用。
这就是抹茶长崎蛋糕的制作方法。您可以根据个人口味，再加入一些装饰，比如抹茶粉或奶油。祝您做个美味的抹茶长崎蛋糕！
抹茶长崎蛋糕是一种口感细腻、味道独特的日式蛋糕。首先，准备好中筋面粉、抹茶粉、细砂糖和鸡蛋。将面粉过筛备用。鸡蛋分别打散蛋白和蛋黄，将蛋白打发至硬性发泡。蛋黄中加入细砂糖，用电动搅拌器搅拌至颜色发白，然后加入面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
将打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀，注意不要破坏蛋白的蓬松度。
将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，摊平表面。
放入预热至180度的烤箱中，烤制约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，没有粘附物即可取出。
食材明细
鸡蛋、高筋面粉、抹茶粉、蜂蜜、玉米油、味霖、砂糖。
1、剪木质模具大小尺寸的油纸垫入，放在铺有锡纸的烤盘上。
2、抹茶粉、高筋面粉混合过筛三次。
3、蛋黄、蛋白分离。
4、40克砂糖入蛋黄盆中，用蛋抽搅至均匀、糖全部融化。
5、加入蜂蜜、味霖、玉米油，搅拌均匀。
6、倒入粉类充分搅拌均匀。
7、搅至丝带状蛋黄糊。
8、分三次加入40克细砂糖，中速打发。
9、打至干性发泡，约为9分发。
10、取1/3蛋白加入蛋黄面糊中切拌均匀。
11、再倒回蛋白中，快速切拌均匀。
12、倒入木模，约3/4满，用竹签划“Z”字消除大的气泡。
13、烤箱预热180度，中下层、烤10分钟后蛋糕上色加盖锡纸；烤箱降温至170度，烤40-45分钟。
14、取出后，立即倒扣在一张平整耐热的保鲜膜上；整体放凉后取下模具，撕下蛋糕上的油纸切件食用。
如下：1，准备材料：低筋面粉、白砂糖、蛋黄、蛋白、抹茶粉、无盐黄油、牛奶等。
2，混合蛋黄和糖，搅拌至均匀。
3，在另一个容器中加入面粉和抹茶粉，混合均匀。
4，将蛋黄糊倒入面粉中，搅拌均匀。
5，将黄油和牛奶加热至融化，倒入面糊中，继续搅拌均匀。
6，将蛋白打至起泡，分次加入面糊中，并轻轻搅拌均匀。
7，将面糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中，以适当温度进行烘焙。
8，烤至蛋糕熟透，取出待凉。
9，即可享用抹茶长崎蛋糕了。
以上是1的回答方式，提供了明确的做法和原因解释。
希望能够满足你的需求。
到此，以上就是小编对于长崎凉美的问题就介绍到这了，希望介绍关于长崎凉美的1点解答对大家有用。
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