芋头饼的做法-芋头饼的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头饼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芋头饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

芋头饼摆摊的做法？

食材：芋头160克、紫薯25克、牛奶30克、白糖25克、芝士饼干、鸡蛋，熟芝麻。

具体做法：1.芋头紫薯蒸熟趁热加上牛奶和白糖，用叉子压碎成芋泥、并团圆成馅。

2.取芝士夹心饼干，扭一扭成两片，香芋馅放在饼干上，盖上另一片饼干。周围用蛋清沾湿，再裹上白芝麻，摆放在烤盘里。

3.饼干表面刷薄薄的一层蛋清，放进预热好的烤箱，上下火175度烤15分钟就可以出锅

用料：芋头 1个 、 花生 适量 、 面粉 适量 、 盐 少许

做法步骤：

1.芋头去皮洗净切片再切条状，大约1cm左右厚就行

2.碗里放面粉加水调成稀面糊加少许盐

3.锅里起油多点，把芋头条，花生倒入面糊里，用勺子做成一团团，放入油锅炸熟即可。

4.炸时调为中火不易焦。芋头团饼时想做大块点还是小块点自己掌握。

槟榔芋半个

糯米粉150g

辅料

红糖适量

芝麻适量

1. 芋头去皮切块，放上红片糖，上锅蒸熟。朋友送了好多这种糖，消耗一下。白糖，糖粉就不用现在加。

2. 将芋头用勺子压碎。

3. 称150g糯米粉。

4. 趁热将芋泥与糯米粉混合。

5. 戴上PVC一次性手套揉成团。

6. 揉压成一个个小饼。压上芝麻。

7. 平底锅加热，放油，将芋头饼两面煎黄。

8. 凉凉再享用。

香煎芋头饼的做法是什么？

食材清单：芋头净重500克，粘米粉80克，火腿肠半根，瑶柱15粒，香菇（干的）2个，五香粉2克，盐3克，油适量

制作过程：

1，芋头去皮后净重为500克，去皮后清洗干净刨成丝备用，香菇和瑶柱用温水泡软，大概泡30分钟

2，火腿肠切粒，香菇切碎，瑶柱用手撕成细丝

3，盘子中放入芋丝加入五香粉和盐和几滴油混合均匀，然后再加入粘米粉进去混合均匀

4，接着加入处理好的香菇火腿肠瑶柱进去，再次混合均匀

5，模具或者有点深度的盘子中刷一点油，为了蒸好后轻松脱模

6，将处理好的芋丝放入模具中，均匀平铺用手去压实，厚度大概为是1厘米即可

7，锅内水开，入锅蒸20分钟，熄火取出晾凉后倒扣脱模，切成小块。炒锅烧热放花生油，将蒸好的芋丝饼放进去煎至两面金黄金黄即可

食材:

香蕉 1根 、 芋 头1个 、 糖（或者木糖醇） 20g 、 糯米粉 20g

步骤1/8

准备食材有：糯米粉 、香蕉 、糖或者木糖醇、 芋头。

步骤2/8

芋头泥放入盆中，加20克糖。

步骤3/8

再加20克糯米粉。

步骤4/8

活成面团。

步骤5/8

将香蕉剥皮，切成5毫米左右的片。

步骤6/8

面团揪成麂子，将香蕉片放在麂子中间慢慢包在里面。

步骤7/8

压扁放在一边，待用。同时做锅。

最后一步

锅里少倒油，两面煎成带有黄色伽即可装盘。

材料:

芋头600公克，太白粉150公克，猪油1小匙，腊肠丁100公克，黄椒1/2个，红椒1/2个，香蕉1根，苹果1个，糖1小匙，盐1小匙

做法:

1.将芋头去皮洗净后，切成厚度约1.5公分的圆片，放入蒸锅中，用中火蒸约20∼30分钟备用。

2.用手将蒸好的芋头片推成泥状。

3.将芋泥、材料2与调味料搅拌均匀，捏成厚度约1公分的圆饼。

4.热3大匙油，将作法3的芋饼放入锅中，以小火煎约3∼5分钟，至表面呈金黄色后起锅。

5.将材料3切成末，搅拌均匀，置于煎好的芋饼上即可。

到此，以上就是小编对于芋头饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头饼的做法的2点解答对大家有用。